
Condrieu Les Caillets Domaine Duclaux 2020
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
I due fratelli Benjamin e David Duclaux si occupano oggi della tenuta creata nel 1928 dal loro bisnonno. Insieme, coltivano manualmente i 5,8 ettari di vigne distribuiti sui pendii di Tupons e Semons con l'obiettivo di produrre dei Côte-Rôties estremamente eleganti. A questo fine, la viticoltura e la vinificazione vengono eseguite con estrema cura e le uve sono raccolte a piena maturità. L’invecchiamento dura a lungo e l’uso di botti nuove è moderato. I vini della tenuta hanno conquistato la critica del settore grazie alla loro capacità di trasmettere l'eleganza e la finezza dei suoli di gneiss che caratterizzano la parte meridionale della denominazione Côte-Rôtie. A ciò si aggiunge una perfetta padronanza dell’invecchiamento, grazie al quale le note legnose risultano sempre perfettamente integrate.
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- Regione:
- Valle del Rodano
- Tenuta:
- Duclaux
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Viognier
- Abbinamenti cibo-vino:
- thon gras cru en sushi, Brochet à la dijonnaise, Rillettes de poissons blancs
- Denominazione:
- Condrieu
- Proprietario:
- Domaine Duclaux
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 12°

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