
Burgenland Atanasius Gut Oggau 2017
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Quando nel 2007 hanno rilevato questo vigneto abbandonato, Stéphanie & Eduard Tscheppe-Eselböck sono rimasti sorpresi dal fatto che vigne così vicine potessero produrre vini con caratteri così diversi, come una famiglia che condivide lo stesso patrimonio genetico e culturale, ma dove ognuno ha la sua personalità. I viticoltori hanno deciso di utilizzare questa metafora familiare, dando un nome, un volto e una personalità a ciascuno dei vini della loro gamma e ogni bottiglia è illustrata con il ritratto di un membro di questa famiglia immaginaria. Atanasius fa parte della terza generazione e nasce su un terreno ghiaioso e calcareo, che produce vini seducenti, freschi e fruttati. È un assemblaggio di blaufrankish e zweigelt, due vitigni tipici dei vigneti austriaci, coltivati secondo i principi della biodinamica. Le uve vengono in parte pigiate direttamente e fermentate in grandi botti di rovere, e in parte macerate sulle bucce prima di affinare per 11 mesi in botti. Affascinante, semplice e immediato, Atanasius è un perfetto ambasciatore dei vini del Burgenland.
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- Regione:
- Austria - Burgenland
- Tenuta:
- Gut Oggau
- Colore:
- rosso
- Abbinamenti cibo-vino:
- Goulash, Légumes grillés, Rôti de bœuf
- Denominazione:
- Burgenland
- Proprietario:
- Gut Oggau
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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