Karukera 2008 Of. Single Cask n°66 - One of 299 - bottled 2017 70th Anniversary Velier ----

Nel novembre 1493, quando Cristoforo Colombo approdò sull’isola di Santa Maria, questa terra vergine a forma di farfalla era abitata dagli indiani dei Caraibi, che la chiamavano Karukéra, “l’isola dalle belle acque”. Ed è proprio sul luogo di questo evento storico, presso il Domaine du Marquisat de Sainte-Marie, che si trova la più antica distilleria in attività della Guadalupa e la fabbrica di rum Karukera. È in questa tenuta, dedicata alla coltivazione della canna da zucchero e alla produzione di rum, che si svolgono tutte le altre fasi produttive: maturazione, riduzione, infusione e invecchiamento in botti di cognac, xérès o sauternes.

Single cask (#66) di Karukera distillato nel 2008 e imbottigliato nel 2017, dopo un invecchiamento in botti di rovere francese. La selezione delle botti è opera di Luca Gargano, proprietario dell'azienda italiana di commercio e importazione Velier, fondata nel 1947. Destinata a celebrare il settantesimo anniversario dell'azienda, questa edizione è limitata a 299 bottiglie.