La Chablisienne è una cantina sociale emblematica della Borgogna. Fondata nel 1928 a Chablis, raggruppa oggi circa 300 viticoltori. Il vigneto di circa 1200 ettari è ripartito in 6 dei 7 Grand Cru, 15 Premier Cru, Chablis e Petit-Chablis. Tutti i viticoltori coltivano le proprie uve con la massima cura, pertanto la qualità dei vini è unanimemente apprezzata. La tenuta è stata persino eletta cantina sociale dell’anno da RVF nel 2014.