Château la Croix Saint-Georges 1986

Château La Croix Saint Georges si trova a Pomerol ed è circondato da vicini prestigiosi: Petit-Village, Le Pin e Vieux-Château Certan. In altre parole, l'élite di Pomerol. I prezzi di questo cru, che merita l'attenzione degli appassionati, sono rimasti decisamente moderati.

Acquistato nel 1972 dall’onnipresente famiglia degli Janoueix, originaria di Corrèze, lo Château La Croix Saint-Georges è situato tra lo Château Vieux Certan e Le Pin, su uno splendido terroir di ghiaia. Con un 95% di merlot nell’assemblaggio, questo Pomerol si distingue grazie all’eccezionale dolcezza e alla grande finezza.
I 4 ettari di vigne sono coltivati secondo i metodi dell’agricoltura sostenibile, nel rispetto dell’ambiente. La vinificazione si svolge alla maniera tradizionale e l’invecchiamento avviene in barrique di rovere francese.
Il vino, profumato e generoso al tempo stesso, potrà accompagnare qualsiasi tipo di carne. Il suo vellutato e la sua finezza non vi lasceranno indifferenti!
Per quanto riguarda l’invecchiamento, potete attendere una decina d’anni prima di aprirlo.