
Toscana IGT Soldera Case Basse - Gianfranco Soldera 2013
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Soldera, un nome altisonante nel cuore del vigneto toscano. Infatti, fino alla sua scomparsa avvenuta nel 2019, Gianfranco Soldera, con l’aiuto di Graziella, si è impegnato a produrre vini di alta gamma, nati da una sapiente miscela di innovazione e tradizione. Innovazione data da nuove tecniche sperimentali e tradizione basata sull’esperienza. Nelle vigne, il viticoltore non utilizzava né trattamenti chimici, né erbicidi. Le viti venivano lavorate a mano, potate due volte l’anno e sfogliate in autunno allo scopo di limitare i rendimenti e favorire una buona maturazione del frutto. La tenuta Soldera si è fatta un nome grazie anche alle numerose ricerche e agli studi sui vini, dalla loro origine nelle vigne (controllo dell’evoluzione climatica) fino alle fasi della vinificazione. I vini sono elogiati per loro eccellenza, per l’intensità, il carattere e lo straordinario potenziale di invecchiamento.
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- Regione:
- Italia - Toscana
- Tenuta:
- Gianfranco Soldera
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Sangiovese
- Abbinamenti cibo-vino:
- Carré d'agneau rôti en persillade, Aubergines farcies à l'agneau et à la menthe, Filets mignons aux morilles
- Denominazione:
- Toscana IGT
- Proprietario:
- Case Basse - Gianfranco Soldera
- Viticoltura:
- biologico e naturale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 0°

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