
Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé 1980
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Lo Château Doisy Dubroca fa parte dell’antica grande tenuta di Doisy, sull’altopiano calcareo di Barsac. Circondato dagli altri due Doisy, ma anche da Climens, lo château è dotato di un eccezionale terroir, molto propenso allo sviluppo della Botrytis cinerea. Nel 2014, il defunto Denis Duboudieu (Doisy Daëne) rilevò le terre della famiglia Lurton Doisy Dubroca, riformando in questa occasione una parte dell’antica grande tenuta di Doisy.
La somiglianza tra il Doisy Dubroca e il suo vicino Climens è notevole. Questo Barsac è ricco, opulento e sapido. Possiede un magnifico aspetto dorato, un olfatto intenso di frutti tropicali e una lunga persistenza al palato. La sua ricchezza e concentrazione gli consentono di affrontare numerosi anni di invecchiamento.
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- Bordeaux
- Tenuta:
- Château Doisy Dubroca
- Colore:
- bianco dolce
- Vitigni:
- Sémillon
- Abbinamenti cibo-vino:
- Salade de caille au foie gras et aux noisettes miellées, Foie gras poché au Madère, Fraise à la crème
- Denominazione:
- Barsac
- Classificazione:
- 2ème Grand Cru Classé
- Proprietario:
- Louis Lurton
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 6°

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