H Inflorescence Côte de Val Vilaine Cédric Bouchard 2010
Inflorescence Côte de Val Vilaine Cédric Bouchard in vendita
H
2011A
Lotto di 1 bottiglia | 3 aste
Inflorescence Côte de Val Vilaine Cédric Bouchard
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Cédric Bouchard, figlio di un viticoltore, dirige l'omonima maison nell’Aube, nella Côte des Bar. Gestisce la piccola tenuta Roses de Jeanne (un ettaro), situata nella valle dell'Ource, così come Inflorescence a Val Vilaine. Pratica un'agricoltura sostenibile, con un approccio abbastanza simile alla biodinamica. I suoi champagne sono rinomati e ricercati, la produzione è molto limitata.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Champagne
- Tenuta:
- Cédric Bouchard
- Colore:
- bianco frizzante
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Volaille rôtie aux truffes, Saumon au citron, Tomates au caramel et à la pistache
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Cédric Bouchard
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 10°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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