Situata nel cuore della California, la denominazione San Luis Obispo Coast è famosa per le sue condizioni climatiche uniche, caratterizzate da basse temperature e da un'ottima esposizione al sole, ideale per una maturazione ottimale delle uve. La cuvée Autrement è il risultato di un accurato assemblaggio di gamay (40%), mondeuse (40%) e pinot noir (20%). Questo raffinato vino rosso ha la particolarità di rendere omaggio alla cuvée del grande Jacques Maillet, prodotta in Savoia e che porta lo stesso nome; un vino che il viticoltore californiano degustava spesso durante i suoi viaggi in Francia. In cantina, le uve vengono vinificate con cura, in modo da esprimere in modo trasparente e diretto il terroir e le caratteristiche varietali dei vitigni.
Di colore rosso rubino, impreziosito da sottili riflessi brillanti, il vino rivela all’olfatto un bouquet intenso, con generose note di frutti a bacca rossa, accompagnati da leggeri cenni speziati. Il sorso esprime con grande finezza gli stessi aromi e accompagna delicatamente verso un finale fruttato e persistente.