Il punto di forza di Château le Gay è senza dubbio il suo terroir situato vicino a Lafleur. Catherine Péré-Vergé, fino alla sua scomparsa avvenuta nel 2013, ha elevato Le Gay tra i migliori cru della denominazione. Ora è suo figlio Henri Parent a guidare la tenuta con talento e con i consigli di Michel Rolland. Il secondo vino della proprietà si chiama Manoir de Gay.

Lo Château Le Gay produce un Pomerol concentrato e corposo. Necessita di almeno 10 anni di invecchiamento affinché i suoi tannini possano ammorbidirsi ed esprimere una consistenza superba, vellutata e molto precisa.