Vosne-Romanée Jérome Castagnier 2017
Vosne-Romanée Jérome Castagnier
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Jérôme Castagnier, trombettista della Guardia Repubblicana, fece ritorno presso la tenuta familiare di Morey-Saint-Denis nel 2004, donandole un nuovo impulso. In particolare, si occupò della ristrutturazione degli impianti. Il vigneto di quattro ettari si estende nelle denominazioni di Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny e Vougeot. Il viticoltore ha dimostrato il suo talento, dando vita a vini tutti da scoprire.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Castagnier
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Magret de canard fumé, réduction aux griottes et poivre de Sichuan, Risotto aux truffes noires et parmesan affiné, Filet de veau rôti, jus court aux airelles et mousseline de panais
- Denominazione:
- Vosne-Romanée
- Proprietario:
- Jérome Castagnier
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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