Creata negli anni ‘60 a Gevrey-Chambertin, la maison Jean-Claude Boisset è ormai una vera e propria istituzione. Situata nel cuore della Borgogna, a Nuits-Saint-Georges e gli acquisti di uve riguardano circa 40 ettari di vigneto , tra cui molti Premier Cru e 3 Grand Cru, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin e Clos de la Roche. Dal 2002, Grégory Patriat produce i vini della maison tra cui numerose piccole cuvée, prodotte in quantità molto ridotte. Una maison che nel corso degli anni ha fatto grandi progressi.