Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Patrice Rion 2005
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques Patrice Rion
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Il Domaine Michèle et Patrice Rion possiede 6 ettari tra Nuits-Saint-Georges e Chambolle-Musigny. Anche senza certificazione ufficiale, la tenuta applica i principi dell’agricoltura biologica: i terreni sono lavorati con la zappa e le vigne sono trattate con prodotti biologici. I vini invecchiano in barrique per circa 15-18 mesi (botti nuove al 50% per i Premier Cru e i Grand Cru) ed esprimono al meglio il loro terroir, rivelando un’identità netta, precisa, complessa e fruttata. Al palato, si distinguono per la loro consistenza setosa e armoniosa e per i loro tannini rotondi.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Michèle et Patrice Rion
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Magret de canard fumé, betterave rôtie et cassis, Pigeon rôti, jus court au cacao et poivre long, Risotto aux champignons noirs, parmesan affiné et thym frais
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Patrice Rion
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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