
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Lucien Le Moine 2002
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Lucien Le Moine è un’azienda di négociant-éleveur “haute couture” fondata da Mounir Saouma e Rotem Brakin, una coppia di origine libanese. Dopo un’esperienza in un monastero, durante la quale hanno appreso l’arte della vinificazione, e gli studi in enologia, la coppia ha creato la propria azienda nel 1999 per proporre vini provenienti dai migliori terroir. Il nome dell’azienda viene dal soprannome che i compagni del proprietario gli diedero dopo la sua esperienza nel chiostro cistercense: “Le Moine” (il monaco). Lucien era invece il nome che gli avevano dato i monaci. Oggi vinifica 38 cru diversi, una gamma che va da vini Villages a Grand Cru. Le vinificazioni e gli invecchiamenti sono molto precisi e attenti, realizzati nella maniera più delicata e naturale possibile. Un’azienda da non perdere.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Lucien Le Moine
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Pigeon rôti au miel de sapin, purée de céleri et jus réduit, Carpaccio de bœuf maturé, parmesan affiné et huile de truffe noire, Filet de turbot, réduction de vin rouge et échalotes confites
- Denominazione:
- Vosne-Romanée
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Lucien Le Moine
- Viticoltura:
- sostenibile Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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