Alsace Grand Cru Pfintsberg Riesling Camille Braun (Domaine) 2021

La famiglia Braun è tra le più antiche famiglie di viticoltori della regione: le sue origini in terra d’Alsazia risalgono infatti al 1593. La tenuta si trova a Orschwihr, un borgo da sempre dedito alla viticoltura, situato nella parte meridionale della Strada dei Vini d'Alsazia. La passione per il territorio è stata tramandata di generazione in generazione e ha creato le basi per l’attività della viticoltura. Nel 1960, Camille Braun, che ha dato il nome alla tenuta, decise, con l'aiuto della moglie, di abbandonare l'agricoltura mista per dedicarsi interamente alla coltivazione della vite. Questo momento cruciale, segnò l'inizio della loro avventura nel campo della viticoltura. Nel 1987, Camille ha passato il testimone al figlio Christophe, che ha progressivamente elevato il livello dell'azienda, fino a raggiungere i vertici della produzione alsaziana.
Il vigneto si estende su una superficie di quasi 15 ettari nei pressi di Orschwihr e dintorni, tra i suoi gioielli ci sono il Grand Cru Pfingstberg (2,15 ha), la collina di Bollenberg (5,75 ha) e un mosaico di lieu-dit eccezionali: Luft, Lippelsberg, Neuberg, Buchrod, Sonnenglanz, Meissenberg, che costituiscono altrettanti capitoli di un unico mosaico di terroir. Le vendemmie si svolgono interamente a mano e i terreni vengono lavorati con la massima cura e rispetto.
Pionieri di un’agricoltura sostenibile, Christophe Braun e sua moglie hanno adottato un approccio rigoroso per la conduzione agronomica della tenuta: certificazione biologica nel 2003, certificazioni Demeter e Biodyvin nel 2017. La tenuta è oggi un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica in Alsazia, ed è attualmente gestita da Annabelle Braun, nipote di Camille Braun. Tutto il lavoro è guidato da una convinzione profonda: un suolo vitale è il fattore più importante per produrre vino. La gamma riflette tutta la ricchezza del vigneto alsaziano: Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Moscato e Pinot Noir -ogni cuvée è concepita come una fedele espressione del suo climat. I vini del Grand Cru Pfingstberg, Riesling e Pinot Gris, raggiungono un livello altissimo: sono intensi e al tempo stesso connotati da una notevole precisione aromatica.