Château Saint-Paul è una proprietà di 20 ettari che appartiene alle famiglie Beguerre e Lacaze. È Jean de Laitre che gestisce questo Cru Bourgeois, affiancato da Stéphane Derenencourt dal 2009.

Lo Château Saint-Paul produce un vino corposo, distinto e profumato, particolarmente ambito dai clienti stranieri. Il suo vigneto, composto dai migliori vitigni nobili, è situato sulle croupes, colline ghiaiose che sovrastano la Gironda. Dotato di un’ottima concentrazione, questo vino sembra essere perfetto per un lungo invecchiamento.