La denominazione Ladoix oggi è ancora poco conosciuta, ma risulta particolarmente interessante per gli intenditori, viste le sue affinità con la celebre collina di Corton. I Ladoix bianchi sono vini piuttosto solidi; il carattere morbido che acquisiscono dopo un periodo di maturazione è assortito di aromi di mela matura, di fico fresco e di noce.