Marsannay è un villaggio vinicolo ricco di storia. Nel 630, i suoi vigneti facevano parte dell'Abbazia di Bèze. Pochi secoli dopo, nel 1158, fu creato il Monastero di Saint-Urbain, che ormai non esiste più. Nel luglio del 1443, vicino all'albero di Carlo Magno, in una località chiamata La Charme, Pierre de Bauffremont, uno dei grandi signori della Borgogna, organizzò il più famoso torneo della cristianità. Il Marsannay rosé, morbido e fruttato sviluppa un'intensità e una vivacità che gli conferiscono un eccellente potenziale di invecchiamento. Il suo colore rosato ricorda la tonalità del ribes rosso. I suoi aromi evocano l'uva appena pigiata e la pesca. Uno dei migliori rosé francesi.