L’AOC Pouilly-Fuissé ospita i vigneti più prestigiosi del Mâconnais. Spesso in competizione con Chablis, i vini di questa denominazione sono caratterizzati da un colore dorato con riflessi verdi e da un carattere raffinato e distinto. La natura del terreno favorisce uno sviluppo armonico degli aromi del vitigno, con note di nocciola e di mandorla tostata. I Pouilly Fuissé sono vini ricchi e gustosi, dal carattere, vivo, persistente e profumato.