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Crozes-Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon 2022

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosso
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Setoso

Nouvelle cuvée du domaine, Buveur d’argile fait preuve d’une grande séduction, associant fruits noirs et douces épices à une matière infiniment veloutée.  Maggiori informazioni

S’il a commencé son activité en tant que négociant, Julien Pilon a acquis au fil des années des parcelles pour cultiver ses propres vignes, essentiellement autour de Condrieu. Il continue cependant son activité de négoce, notamment pour ses rouges. Buveur d’argile est la nouvelle cuvée du domaine, un 100% syrah né d’un terroir argileux de Crozes-Hermitage, appellation qui s’étend sur des terrains assez plats de part et d’autre de Tain l’Hermitage et entoure le célèbre cru Hermitage.
La robe est profonde, d’un violet presque noir, et laisse échapper des notes de cassis, de violette, d’olive noire relevées d’une touche d’épices. Passé une attaque fraîche, la bouche se fait suave, d’une matière veloutée aux tannins fondus. La finale s’épanouit en une note réglissée. Un vin séducteur, à apprécier en jeunesse ou à faire évoluer jusqu’à huit ans en cave. Il sublimera des aiguillettes de canard au miel ou un filet mignon de porc.

Crozes-Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Aiguillettes de canard au miel, Filet mignon de porc, Tagliatelles aux cèpes.

Presentazione del lotto
Crozes-Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon

La cuvée

S’il a commencé son activité en tant que négociant, Julien Pilon a acquis au fil des années des parcelles pour cultiver ses propres vignes, essentiellement autour de Condrieu. Il continue cependant son activité de négoce, notamment pour ses rouges. Buveur d’argile est la nouvelle cuvée du domaine, un 100% syrah né d’un terroir argileux de Crozes-Hermitage, appellation qui s’étend sur des terrains assez plats de part et d’autre de Tain l’Hermitage et entoure le célèbre cru Hermitage.
La robe est profonde, d’un violet presque noir, et laisse échapper des notes de cassis, de violette, d’olive noire relevées d’une touche d’épices. Passé une attaque fraîche, la bouche se fait suave, d’une matière veloutée aux tannins fondus. La finale s’épanouit en une note réglissée. Un vin séducteur, à apprécier en jeunesse ou à faire évoluer jusqu’à huit ans en cave. Il sublimera des aiguillettes de canard au miel ou un filet mignon de porc.

Informazioni sulla tenuta: Julien Pilon

Dopo aver appreso il mestiere di viticoltore presso diverse tenute spagnole e del Roussillon, Julien Pilon è tornato a Condrieu, sua città natale. Dal 2010 produce Saint-Joseph bianchi, le cui uve vengono acquistate e poi vinificate nella cantina di Condrieu. Oltre all’acquisto di uve provenienti da 7 ettari di vigne, Julien possiede 1,5 ettari propri. I vitigni bianchi (marsanne e roussanne) crescono sui terroir granitici della zona e danno vita a dei vini di grande finezza e precisione.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Crozes-Hermitage
  • Proprietario: Julien Pilon
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Rispettoso dell'ambiente 
  • Superficie (in ha): 5
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Syrah
Crozes-Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon
Crozes-Hermitage Buveur d'argile Julien Pilon

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