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Sancerre Florès Vincent Pinard 2023
13%
0.75L
Intensità
Finezza, delicatezza e purezza si fondono assieme in questo Sancerre vivo e teso.
Maggiori informazioniLa cuvée Florès si presenta con un bel colore giallo brillante. Al naso si avvertono note di frutti tropicali, mentre il palato è vivo, minerale e caratterizzato da un fruttato marcato. Con un finale molto persistente, questo vino è piacere allo stato puro. Florès proviene da un lieu-dit il cui terreno è caratterizzato da una forte presenza di pietre calcaree e ciottoli. Agricoltura ispirata al biologico, vendemmia a mano, fermentazione in vasca e invecchiamento su fecce fini in vasca contraddistinguono la produzione di questo vino.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Pinard
Questa tenuta situata nel cuore della denominazione Sancerre vanta diversi secoli di storia familiare. Vincent Pinard coltivava le sue vigne nel rispetto dei terroir e dell’ambiente. Oggi questa proprietà di 17 ettari è gestita da Florent e Clément, i due figli di Vincent, che seguono un approccio biologico e biodinamico senza certificazione. Le vigne sono piantate su terroir calcarei e argilloso-calcarei, e la vinificazione è molto poco interventista, sia nelle vasche che nelle botti, a seconda delle cuvée. La tenuta ha fatto enormi progressi negli ultimi anni e oggi si colloca tra le migliori della denominazione. Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Vincent Pinard
