Conca de Barbera Sumoll Negre Amphorae Collection Metamorphika Costador 2018

Presentazione

Conca de Barbera Sumoll Negre Amphorae Collection Metamorphika Costador 2018

La cuvée

Conca de Barbera è una regione viticola a nord-ovest di Tarragona, nella Catalogna settentrionale, che si estende lungo una vallata circondata da montagne e attraversata dal fiume Francoli. L’altitudine media è di circa 450 metri sul livello del mare. Questi fattori mitigano l’influenza del clima mediterraneo e permettono alle uve di conservare una buona freschezza e una certa tensione.
In questa regione dai ripidi pendii, i vini rossi sono principalmente composti da assemblaggi di garnacha e tempranillo, ma troviamo anche alcune parcelle di cariñena e monastrell, anche se il clima a volte è troppo fresco per quest’ultima varietà. Di recente sono stati introdotti alcuni vitigni internazionali che si sono adattati bene al clima locale, come merlot, cabernet sauvignon e syrah.
La maggior parte dei Conca de Barbera rossi presentano un carattere leggero e fruttato e vanno degustati da giovani, anche se una piccola percentuale viene fatta maturare in barrique per diversi mesi e va lasciata riposare in cantina per qualche anno.