Conca de Barbera Sumoll Negre Amphorae Collection Metamorphika Costador 2018
13%
0.75L
intensité
Au cœur de la Catalogne, les vignerons tirent le meilleur des conditions géographiques qui leur permettent de contrer la chaleur du climat.
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Conca de Barbera Sumoll Negre Amphorae Collection Metamorphika Costador 2018
La cuvée
Située au nord-ouest de la ville de Tarragone, au nord de la Catalogne espagnole, la région viticole de Conca de Barbera se trouve dans une vallée entourée de montagnes et parcourue par la rivière Francoli. L'altitude moyenne se situe aux alentours de 450 m au-dessus du niveau de la mer. Cette combinaison de facteurs géographiques contrecarre l'effet du climat méditerranéen et permet aux baies de raisin de conserver leur fraîcheur et une certaine tension.
Dans cette comarque encaissée, les vins rouges sont composés d'assemblages de grenache et de tempranillo. On y trouve aussi un peu de carignan et de mourvèdre, même si le climat est parfois un peu trop frais pour ce dernier. Récemment ont été introduits quelques cépages internationaux qui se sont bien adaptés à la région : merlot, cabernet sauvignon et syrah.
Si la plupart des vins rouges de Conca de Barbera sont vinifiés en style léger et fruité pour être bu jeunes, certains sont élevés en barrique pendant plusieurs mois et se bonifient pendant quelques années en cave.
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