Barbaresco DOCG Montestefano Rivella Serafino 2012

Presentazione

Barbaresco DOCG Montestefano Rivella Serafino 2012

La cuvée

Questo Barbaresco Montestefano DOCG proviene dalla piccola tenuta Rivella Serafino, che possiede 3 ettari in questo prestigioso terroir, piantati con vecchie vigne sui pendii collinari esposti a sud. Il nobile vitigno utilizzato per il vino è il nebbiolo in purezza.
Il viticoltore e la moglie svolgono un lavoro molto accurato, con vinificazioni realizzate secondo le antiche tradizioni. Prodotto in un numero limitato di bottiglie, questo Barbaresco Montestefano viene commercializzato ogni anno in circa 800 casse da 6 bottiglie. L'affinamento dura minimo due anni e si svolge in barrique.
Più fine ed elegante del Barolo, questa cuvée ha tuttavia una bella struttura tannica e regala aromi di frutta matura, che le conferiscono più fascino del suo vicino. Un Barbaresco di notevole forza e finezza.