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Côte Roannaise L'Intégrale Domaine des Pothiers 2023
13%
0.75L
Intensità
Una bella versione di Gamay che mette in luce una buona struttura.
Maggiori informazioniBellissimo esempio di Gamay, questa cuvée esprime armoniose note di spezie e frutti rossi. La ricchezza e la struttura derivanti dall'invecchiamento di 11 mesi in barrique, consentono ottimi abbinamenti con carni in salsa o formaggi saporiti.
Presentazione
Côte Roannaise L'Intégrale Domaine des Pothiers 2023
La cuvée
Bellissimo esempio di Gamay, questa cuvée esprime armoniose note di spezie e frutti rossi. La ricchezza e la struttura derivanti dall'invecchiamento di 11 mesi in barrique, consentono ottimi abbinamenti con carni in salsa o formaggi saporiti.
Informazioni sulla tenuta: Domaine des Pothiers
Ecco una tenuta imperdibile che da qualche anno sta facendo parlare di sé. Lontano dai siti prestigiosi della Loira, Romain Paire ha sposato la missione di elevare i vigneti della Côte Roannaise ai vertici. Bisogna dire che il viticoltore ha preso dal padre. Infatti, quest'ultimo ha sviluppato la tenuta negli anni '70. Quando è arrivato nel 2005, Romain Paire ha deciso di riorganizzare la cantina e di convertire i 10 ettari di vigne all'agricoltura biologica e biodinamica. I suoi vini sono apprezzati per la loro struttura e il loro equilibrio.
