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Saint-Joseph Guigal 2023
13%
0.75L
Intensità
Un Saint-Joseph Blanc che presenta un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza, dotato di deliziosi aromi di agrumi e fiori bianchi. È perfetto da abbinare a un pollo in salsa e può tranquillamente invecchiare per 5 anni.
Maggiori informazioniQuesto Saint-Joseph Blanc proviene da viti di un'età compresa tra i 20 e i 50 anni. La fermentazione si svolge a bassa temperatura e la malolattica viene effettuata al 100%. Il vino matura in parte in vasche di acciaio inox (50%) e in parte in botti di rovere (25% nuove, 25% di primo passaggio). Il bouquet sprigiona aromi di fiori bianchi e delicate note boisé. Al palato, è morbido e armonioso, ampio e intenso, con aromi di agrumi e pera.
Presentazione
Saint-Joseph Guigal 2023
La cuvée
Questo Saint-Joseph Blanc proviene da viti di un'età compresa tra i 20 e i 50 anni. La fermentazione si svolge a bassa temperatura e la malolattica viene effettuata al 100%. Il vino matura in parte in vasche di acciaio inox (50%) e in parte in botti di rovere (25% nuove, 25% di primo passaggio). Il bouquet sprigiona aromi di fiori bianchi e delicate note boisé. Al palato, è morbido e armonioso, ampio e intenso, con aromi di agrumi e pera.
Informazioni sulla tenuta: Guigal
Situata ad Ampuis, culla dei vini della Côte-Rôtie, la tenuta Guigal è stata creata nel 1946 da Etienne Guigal. Arrivato nella regione nel 1923, all'età di 14 anni, si è in seguito impegnato per rendere famosa la denominazione Côte-Rôtie. Nel 1961, suo figlio, il giovane Marcel Guigal, ha preso le redini dell'azienda dal padre, improvvisamente colpito da cecità totale. Oggi, la continuità dell’azienda è assicurata da Philippe Guigal, figlio di Marcel, brillante enologo e orgoglioso rappresentante della terza generazione della famiglia.
Il vigneto si estende su tutte le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas e Crozes-Hermitage. Tutti i vini vengono vinificati e affinati nelle cantine di Ampuis. La tenuta riserva una particolare attenzione a tutti gli aspetti del processo produttivo: agricoltura sostenibile (certificata HVE), lavoro interamente manuale a causa alla pendenza dei terreni, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere nuove (fino a 42 mesi per alcune cuvée) per consentire al vino di esprimere pienamente tutti i suoi aromi, ecc. La Maison Guigal produce tre cuvée prestige: La Landonne, La Mouline e La Turque, tre vini magnifici, molto apprezzati dagli amanti della Côte-Rôtie. Questa famosa tenuta si distingue anche per quanto riguarda le sue strutture: la sede principale si trova presso lo Château d'Ampuis, un gioiello rinascimentale protetto come Monumento Storico. Guigal è una delle tenute più importanti della Valle del Rodano, rinomata per il livello dei vini sempre impeccabile e la rigorosa selezione delle uve.
Per maggiori informazioni sulla tenuta,leggete il nostro articolo sul blog di iDealwine.
