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Marlborough Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018
14.5%
0.75L
Intensità
La maturazione di 18 mesi conferisce a questo Chardonnay la morbidezza ideale per accompagnare pesci grassi: per i palati più raffinati, consigliamo un bel salmone!
Maggiori informazioniQuesto Sauvignon Blanc neozelandese viene lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere francese e si farà apprezzare da giovane, dopo 5-7 anni di riposo. Al naso si distingue in particolare per il delicato bouquet di aromi agrumati (pompelmo e limone) e floreali, mentre al palato rivela una struttura in equilibrio tra la vivacità e la morbidezza conferita dall’affinamento sui lieviti.
Presentazione
Marlborough Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2018
La cuvée
Questo Sauvignon Blanc neozelandese viene lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere francese e si farà apprezzare da giovane, dopo 5-7 anni di riposo. Al naso si distingue in particolare per il delicato bouquet di aromi agrumati (pompelmo e limone) e floreali, mentre al palato rivela una struttura in equilibrio tra la vivacità e la morbidezza conferita dall’affinamento sui lieviti.
Informazioni sulla tenuta: Dog Point
Il nome del Domaine Dog Point deriva dai primi insediamenti di coloni inglesi, che allevavano pecore e sorvegliavano le greggi con l'aiuto dei cani. Quando si perdevano, i cani tendevano a riunirsi su una collina che dominava il fiume Wairau e che divenne nota come Dog Point. Con questo nome fu poi battezzato uno dei primi vigneti della regione (nel nord dell'isola meridionale), una zona ideale per la coltivazione della vite. Oggi Dog Point è un’azienda a conduzione familiare guidata da Matt Sutherland e rappresenta una tenuta di riferimento della Nuova Zelanda!
