Il Poggione incarna tutta l’essenza del sangiovese. Questo vino viene prodotto con uve di vigne che crescono su un terreno di marne argillose, sabbia e tufo. La tenuta privilegia i metodi tradizionali (non meccanizzati) e le rese limitate, per produrre un Brunello di Montalcino che rifletta l’autenticità del terroir di provenienza.
Il vino viene lasciato invecchiare tre anni in botti di rovere dell’Allier, poi fatto affinare due anni nelle cantine della tenuta e infine commercializzato.
Questo Brunello presenta un colore rubino profondo e impenetrabile, al naso il bouquet è un’esplosione di frutti rossi e neri selvatici, mentre al palato si contraddistingue per i sapori speziati sostenuti da una trama intensa.