Bourgueil Marsaules Domaine du Bel Air 2021
Bourgueil AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Bourgueil biologico squisitamente in equilibrio tra ricchezza e piacevole freschezza. Delizioso da subito.
Maggiori informazioniLa cuvée Les Marsaules proviene da un terroir ricco di sabbia e gesso. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di 2-3 vini, questo Bourgueil presenta un colore rosso rubino intenso, segnato da aromi di piccoli frutti neri, frutti di bosco e note affumicate. Al palato è ricco, con una bella trama minerale e un finale leggermente speziato. È un vino che si apprezza da subito ed entro i primi 6 anni.
Gestita dalle esperti mani di Pierre Gaulthier e di sua moglie Catherine dal 1979, la tenuta è oggi nelle mani del figlio Rodolphe. I tre si prendono cura dei 18 ettari di vigne seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (la certificazione è stata ottenuta negli anni 2000), allo scopo di produrre dei cabernet franc al tempo stesso fini, concentrati ed eleganti. Inoltre, i terreni sono lasciati inerbiti, le rese sono molto limitate e la vendemmia si svolge manualmente. In cantina la fermentazione è naturale, con un invecchiamento volutamente lungo. Padre e figlio commercializzano le loro bottiglie solo dopo 5 anni di invecchiamento.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Bourgueil
- Proprietario:
- Domaine du Bel Air
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 15°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Cabernet Franc
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