Presentazione

Vin de Savoie Chignin-Bergeron Verticale Louis Magnin 2013

La cuvée

Per realizzare questa cuvée parcellare, la tenuta ha adottato una serie di metodi, tra cui agricoltura biodinamica, vendemmie a mano, pressatura a grappolo intero, fermentazione malolattica e invecchiamento su fecce fini in vasche d’acciaio inox. Alla degustazione, il vino presenta un aspetto giallo pallido, da cui emanano note di miele, pesca e fiori bianchi. Al palato si avverte un bell’equilibrio tra struttura carnosa e grande mineralità.

Informazioni sulla tenuta: Domaine Louis Magnin

La tenuta Louis Magnin è un’azienda agricola di 8 ettari a conduzione familiare, situata nel cuore della Savoia, ad Arbin nella valle della Combe de Savoie, e presenta un terroir ideale per la maturazione dell’uva. I ghiaioni argilloso-calcarei che compongono il terreno, l'esposizione a sud-est e l'estrema cura con cui viene coltivato il vigneto, consentono ai vitigni autoctoni di esprimere appieno il loro potenziale. Jacquère, gamay, mondeuse per i rossi, altesse, roussette de Savoie, roussanne per i bianchi: sono tutti coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica. L'attento lavoro e la costanza nel corso di diverse annate hanno reso famoso Louis Magnin ben oltre la Savoia.