Präsentation

Vin de Savoie Chignin-Bergeron Verticale Louis Magnin 2013

Der Wein

Um diesen Parzellenwein herzustellen, wendet das Weingut biodynamische Anbaumethoden an, erntet manuell und presst die ganzen Trauben. Eine malolaktische Gärung und ein Ausbau auf Feinhefe in Edelstahltanks werden durchgeführt. Bei der Verkostung zeigt sich der Wein blassgelb und entfaltet Noten von Honig, Pfirsich und weißen Blumen. Am Gaumen zeigt er ein schönes Gleichgewicht, das eine fleischige Textur mit großartiger Mineralität vereint.

Das Weingut Domaine Louis Magnin

Der acht Hektar große Familienbetrieb Domaine Louis Magnin befindet sich im Herzen der Savoie, in Arbin im Tal der Combe de Savoie, und profitiert dort von einem Terroir, das für eine gute Reifung der Trauben ideale Voraussetzungen bietet. Die Böden aus Ton- und Kalksteingeröll mit südöstlicher Ausrichtung sowie die Pflege des Weinbergs erlauben es den hier heimischen Rebsorten, ihr ganzes Potenzial zu entfalten. Für die Rotweine werden Jacquère, Gamay und Mondeuse biologisch angebaut, für die Weiweine Altesse, Roussette de Savoie und Roussanne. Die sorgfältige Arbeit und die konstante Qualität der unterschiedlichen Jahrgänge von Louis Magnin haben das Weingut weit über die Grenzen der Savoyen hinaus bekannt gemacht.