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Meursault Les Criots Pierre Boisson (Domaine) 2023
13.5%
0.75L
Intensità
Meursault è sicuramente una denominazione che continua ad avere successo in Borgogna e anche questa cuvée del Domaine Pierre Boisson merita tutta la vostra attenzione. Un vino preciso, profondo e con una buona persistenza, che accompagna perfettamente i piatti di alta gastronomia.
Maggiori informazioniMeursault Les Criots Pierre Boisson
Presentazione
Meursault Les Criots Pierre Boisson (Domaine) 2023
La cuvée
Meursault Les Criots Pierre Boisson
Informazioni sulla tenuta: Pierre Boisson
Pierre Boisson è il figlio del celebre Bernard Boisson (Domaine Boisson-Vadot). Con sua sorella Anne, hanno gradualmente preso in mano la proprietà di famiglia. Che si tratti del Domaine Boisson-Vadot o del Domaine Pierre Boisson, i bianchi e i rossi sono assolutamente straordinari. Il Domaine Pierre Boisson si trova a Meursault e si estende su 3,5 ettari. I vigneti sono lavorati "alla vecchia maniera", senza fertilizzanti chimici e con l'aratura del terreno. La fase di invecchiamento è lunga e l'utilizzo delle botti nuove è piuttosto limitato, il bâtonnage è effettuato delicatamente e i vini non vengono filtrati. Pierre Boisson sceglie di effettuare invecchiamenti molto lunghi in vecchie botti per evitare di marcare i vini. I Meursault, profondi e ideali per l'invecchiamento, si distinguono così dal resto della produzione. I prezzi ancora ragionevoli la rendono una delle migliori aziende della Côte de Beaune.
