Asta
Côtes de Provence Domaine de Gavoty Clarendon 2005
Côtes de Provence AOC
Frutti rossiVino gastronomicoVino da invecchiamento
A
13%
0.75L
Intensità
Da giovane questo vino sprigiona aromi di frutti rossi e neri, a cui si aggiungono gli aromi terziari dopo un riposo dai 4 ai 6 anni.
Maggiori informazioniQuantità: 1 bottigliaCommento: 1 Etichetta con qualche segno di usuraLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: ProvenzaDenominazione: Côtes de Provence
Maggiori informazioni…Presentazione
Côtes de Provence Domaine de Gavoty Clarendon 2005
La cuvée
“Clarendon” era il soprannome di Bernard Gavoty, critico musicale del quotidiano Le Figaro. Questo vino, composto in larga parte da syrah, viene vinificato secondo la tradizione e lasciato riposare nei tini per 18 mesi. Da giovane è aperto al naso, con aromi di lamponi e frutti neri valorizzati da note speziate. Al palato è ampio ed esprime tannini fini e gli stessi aromi fruttati presenti al naso. Dopo cinque anni rivela gli aromi terziari, che riflettono il terroir e lo rendono più complesso.
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