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Passito di Pantelleria DOC Erbaluce Caluso Enrico Serafino 1997 - Lotto di 1 mezza bottiglia - 0

Passito di Pantelleria DOC Erbaluce Caluso Enrico Serafino 1997 - Lotto di 1 mezza bottiglia - 1

Asta

Passito di Pantelleria DOC Erbaluce Caluso Enrico Serafino 1997

AgrumiVino da meditazione

13.5%

0.375L

Intensità

Un passito a base di zibibbo, nome locale del moscato d'Alessandria, coltivato nell'isola vulcanica di Pantelleria, a metà strada tra la Tunisia e la Sicilia.

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Quantità: 1 mezza bottigliaCommento: 1 Etichetta leggermente rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: SiciliaDenominazione: Passito di Pantelleria DOC

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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione

Passito di Pantelleria DOC Erbaluce Caluso Enrico Serafino 1997

La cuvée

Il Passito di Pantelleria DOC è un vino bianco, proveniente dall'isola di Pantelleria, da cui prende il nome. Quest'ultima, situata a metà strada tra la Sicilia e la Tunisia, rientra nella provincia di Trapani. I vini sono il frutto di uve appassite, i grappoli vengono fatti appassire dopo la vendemmia, in modo da far evaporare l'acqua e poter beneficiare di un'elevata concentrazione di zuccheri. Il vitigno locale: zibibbo, un sinonimo del moscato d'Alessandria, conferisce ai vini passiti una vera tipicità. Il terroir vulcanico dell'isola dona a questo vino grande finezza oltre a un sorso morbido, elegante e ricco di aromi fruttati. Sono ottimi vini dolci, che dovrebbero essere conservati in cantina per alcuni anni, in modo che il carattere del suolo vulcanico dell'isola possa rivelarsi al meglio.

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