Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Azienda Agricola Cos 2021
12.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Frutto del savoir-faire viticolo siciliano, questo vino coniuga sapientemente rotondità a note fruttate.
Maggiori informazioniUn Cerasuolo di Vittoria prodotto da una delle tenute di punta della Sicilia. Al naso, il bouquet sprigiona delicati aromi di frutti rossi (ciliegia), note speziate e affumicate. Il palato si distingue per la sua struttura rotonda e fruttata, nonché per la sua gradevole acidità e il suo finale persistente.
Informazioni sulla tenuta: Azienda Agricola Cos
★ Tenuta partnerI tre giovani viticoltori Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti e Cirino Strano nel 1980 hanno fondato l’Azienda Agricola COS a Bastonaca, nella Sicilia sud-orientale, cominciando con soli 3 ettari di terreni e una produzione di 1.470 bottiglie! A partire dal 2000, hanno allargato la proprietà raggiungendo i 50 ettari e adottato l’agricoltura biodinamica e l’uso di anfore in terracotta. Il nome dell’azienda (COS) è l’acronimo dei cognomi dei tre amici che l’hanno fondata. Tutte le cuvée della proprietà hanno un livello qualitativo molto interessante e rendono omaggio ai terroir di provenienza, già celebri per la viticoltura sin dall’Antichità.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12.5 %
- Regione:
- Italia - Sicilia
- Denominazione:
- Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Nero d'Avola
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