Château Cantenac Brown 3ème Grand Cru Classé 2025
Margaux AOC
13%
3L
Intensità
Un vino equilibrato da abbinare al civet di cinghiale.
Maggiori informazioniLa reputazione dei vini di Cantenac Brown è dovuta in particolare alla potenza del loro bouquet, alla loro eleganza e alla loro finezza. Il loro carattere austero e allo stesso tempo morbido rivela il profilo caratteristico dei Margaux e le affascinanti qualità dei Saint-Julien.
Le nez évoque les fruits noirs frais (cassis) ainsi que des notes mentholées. En bouche, l'attaque et délicate et élégante, les tanins sont fins et l'ensemble est précis et frais. Un très joli vin déjà bien en place. 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 1% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot
Informazioni sulla tenuta: Château Cantenac Brown
All'inizio del XIX secolo, John-Lewis Brown fece costruire uno château in stile inglese, creando una delle tenute più originali di tutto il Médoc. La proprietà è costituita da 48 ettari vitati, oltre a 20 ettari di parco, che costituiscono una vera e propria riserva naturale per tutti gli animali in cerca di un rifugio. Dal 2019 la proprietà appartiene alla famiglia Le Lous.
I tre vitigni presenti sono cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc, coltivati per la maggior parte a Cantenac (come precisa il nome dello château) su suoli argillosi-calcarei e di ghiaie.
In vigna il lavoro è meticoloso e rispettoso dell'ambiente: con lavorazione dei terreni e pratiche di compostaggio. Le vigne sono curate da un punto di vista vegetativo, defogliate e lavorate con manutenzione della parte verde per garantire una migliore maturazione degli acini. Le vendemmie sono manuali e viene effettuata un'attenta cernita delle uve prima della fermentazione, che si svolge in serbatoi d’acciaio inox termoregolati. Il vino matura in barrique.
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