Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2002

Presentazione

Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2002

La cuvée

Invecchiata in parte in botte di rovere per circa un anno, questa cuvée offre aromi molto eleganti di note floreali (peonia e rosa) e un palato generoso, delicato e raffinato. Offre un buon potenziale di invecchiamento e accompagna alla perfezione piatti di carni rosse o formaggi come il brie.

Informazioni sulla tenuta: Louis Jadot

L’azienda Louis Jadot, situata a Beaune, è una delle più prestigiose e più estese della Borgogna, copre infatti quasi tutte le denominazioni della regione. Attualmente di proprietà di una facoltosa famiglia americana, è diretta da Frédéric Barnier che, forte delle sue competenze nel settore, produce vini di qualità regolare. Ed è proprio questo che contraddistingue l’azienda Jadot in Borgogna: la proprietà estesa su 225 ettari e 130 denominazioni (nella Côte d’Or, ma anche nel Mâconnais e nel Beaujolais) offre al consumatore sempre lo stesso livello di soddisfazione, a prescindere dalla gamma di prezzi delle bottiglie, sulle cui etichette spicca sempre l’emblematica testa di Bacco. L’azienda predilige i metodi di vinificazione tradizionali basati su fermentazioni lente e lunghi invecchiamenti. I diserbanti chimici sono banditi e le rese sono rigorosamente limitate.


Maggiori informazioni sulla tenuta