

Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2002
Moulin-à-Vent AOC
13%
0.75L
Intensität
Ein präziser Moulin-à-Vent mit reifen Fruchtnoten, seidiger Textur und gut eingebundenen Aromen vom Ausbau. Er bietet eine gewisse Frische und eine schöne Länge.
Weitere InformationenPräsentation
Moulin-à-Vent Clos de Rochegrès Château des Jacques 2002
Der Wein
Dieser Wein, der teilweise für etwa ein Jahr in Eichenfässern ausgebaut wird, hat eine sehr feine Nase mit blumigen Noten (Pfingstrosen und Rosen) sowie einen großzügigen, zarten und eleganten Gaumen. Dieser Wein verfügt über ein gutes Reifepotenzial und passt perfekt zu rotem Fleisch oder bestimmten Käsesorten wie Brie.
Das Weingut Louis Jadot
Das Haus Louis Jadot in Beaune zählt zu einem der bedeutendsten Weingütern des Burgunds! Ganz allein erstreckt es sich über beinahe alle burgundischen Appellationen. Das Weingut befindet sich zwar mittlerweile im Besitz einer amerikanischen Familie – hergestellt werden die Weine jedoch unter der Leitung des kompetenten Frédéric Barnier, der für die hohe Qualität der Weine sorgt. Für ebendiese ist es so bekannt: Auf 225 Hektar und 130 Appellation (an der Côte d'Or sowie im Maconnais und Beaujolais) werden höchst genussvolle Weine in jeder Preisklasse hergestellt. Ihre Etiketten ziert allesamt eine Zeichnung des legendären Bacchus. Die Winzer bevorzugen traditionelle Herstellungsmethoden wie die langsame Gärung und der lange Ausbau. Chemische Unkrautvernichtungsmittel sind hier verboten und die Erträge streng begrenzt.
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