Santa Barbara Sine Qua Non Capo dei Putti Manfred Krankl 2014

Presentazione

Santa Barbara Sine Qua Non Capo dei Putti Manfred Krankl 2014

La cuvée

Elogiato dalla critica professionale, questo assemblaggio di syrah e petite syrah è il risultato di una coltivazione biologica non certificata. Le uve provengono da vigne coltivate su vocati terreni di sabbia e limo. Parzialmente diraspate, le uve sono state poi vinificate in modo tradizionale. Il vino è maturato in botti di rovere francese (25% di legno nuovo) per quasi 3 anni. Alla degustazione, il vino presenta intense note di frutti rossi e cenni boisé. Al palato è concentrato, denso e profondo. Richiede qualche anno di affinamento per esprimersi al meglio.

Informazioni sulla tenuta: Sine Qua Non

La tenuta Sine Qua Non è stata creata dall’austriaco Manfred Krankl, che si trasferì in California negli anni ’80. Dopo aver aperto dei ristoranti, si trasferì a Ventura per produrre vino nel tempo libero. Incoraggiato dai suoi cari, che ammiravano la qualità dei vini, decise di commercializzarli a partire dal 1994. Per la sua prima annata ha ricevuto un ottimo voto da Parker (95/100). Successivamente il celebre critico americano ha attribuito a numerosi vini di questa proprietà la valutazione 100/100, definendo il viticoltore “uno dei vignaioli più creativi e poliedrici del pianeta Terra”. Dal 2004 Manfred Krankl ha incominciato a coltivare le proprie vigne, abbandonando progressivamente l’acquisto delle uve da altri produttori. La proprietà è il fiore all’occhiello della regione di Santa Barbara County, ma produce una quantità ridotta di vini, molto richiesti.