Santa Barbara Sine Qua Non Capo dei Putti Manfred Krankl 2014

Présentation du lot

Santa Barbara Sine Qua Non Capo dei Putti Manfred Krankl 2014

La cuvée

Loué par les critiques professionnelles, cet assemblage de syrah et de petite syrah est le fruit d'une culture biologique non certifiée. Les raisins ont bénéficié d'une culture sur des sols de sables et de limon. Egrappés partiellement, ils ont été vinifiés traditionnellement. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français (25% bois neuf) pendant près de 3 ans. A la dégustation, le vin présente des notes intenses de fruits rouges et de boisé. La bouche est concentré, dense et profonde. Il mérite volontiers quelques années de garde.

Le domaine Sine Qua Non

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …