Cahors Château du Cèdre Héritage Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2023
Cahors AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Intenso e persistente, questo Cahors invecchiato in botti di legno si sposerà a meraviglia con una bella carne rossa.
Maggiori informazioniInvecchiato per 16-18 mesi in vasche (80%) e in botti di rovere (20%), questo Cahors presenta un colore rosso rubino intenso da cui si sprigionano note di piccole bacche nere, violetta e spezie. Questo vino persistente si abbinerà bene a dei piatti di carattere, come una carne rossa o alla griglia.
Château du Cèdre
★ Tenuta partnerLo Château du Cèdre è una delle tenute più prestigiose della denominazione Cahors. L’avventura ha avuto inizio nel 1958, quando Charles Verhaeghe piantò alcune viti su un terreno destinato alla policoltura. In seguito, i suoi due figli Pascal e Jean-Marc presero le redini dell’azienda, il primo occupandosi della vinificazione, l’altro della vigna. Con i suoi 27 ettari di estensione, il vigneto possiede dei magnifici terroir ed è piantato al 90% con malbec. I vini di questa tenuta raggiungono regolarmente un’eccellente qualità. Recentemente, i due fratelli hanno anche rilevato delle vigne nel Roussillon.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Sud-Ouest
- Denominazione:
- Cahors
- Proprietario:
- Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
- Annata:
- 2023
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
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