Sarget de Gruaud Larose Second Vin 1989

Presentazione

Sarget de Gruaud Larose Second Vin 1989

La cuvée

Il secondo vino dello Château Gruaud-Larose, il Sarget, unisce finezza ed equilibrio. Gode delle stesse attenzioni del grande vino, ma rivela più rapidamente il suo fascino. Si rivela meno tannico e ruvido e coniuga finezza ed equilibrio. Il colore è quasi nero e sprigiona intensi aromi di frutti rossi. Al palato, si rivela cremoso, corposo e ricco.

Lo château Gruaud-Larose si estende tra Branaire-Ducru a est e Lagrange a ovest. Il suo vigneto, molto vasto (82 ettari), poggia su un terreno di ghiaie di medie dimensioni. Nel XVIII secolo, la tenuta, di proprietà dei fratelli Gruaud, si estendeva su ben 115 ettari. Il genero di uno di loro, Monsieur de Larose, ha rilevato la tenuta ed è diventato un infaticabile ambasciatore di questo vino, che ha trovato spazio anche sulla tavola reale, da qui la famosa formula che si legge ancora sull'etichetta: "il re dei vini, il vino dei re". Una menzione sicuramente meritata, poiché per molti anni si sono affermati come i vini di Saint-Julien più corposi e lenti a evolvere. Tuttavia, la storia di Gruaud Larose non è un lungo fiume tranquillo. Dopo numerosi passaggi di proprietà nel corso del XIX secolo, la tenuta ha subito gli effetti di una burrascosa successione nel 1867, da cui è uscita divisa. Nel 1917 ne diventa proprietario il Gruppo Cordier, che nel 1934 riunisce con successo i due appezzamenti della vecchia tenuta. Gruaud Larose è stato venduto nel 1993 alla società Alcatel Alsthom e poi nel 1997 alla famiglia Merlaut. I vini Gruaud Larose sono tra i migliori di Saint-Julien. L’intero vigneto possiede la certificazione biologica dal 2022 ed è prevalentemente coltivato a cabernet sauvignon (60%), con presenza anche di merlot (30%), cabernet franc (7%) e petit verdot (3%). Per la gestione delle vigne, la tenuta fa ricorso anche ad alcune pratiche della biodinamica, tra cui l'uso di tisane realizzate con diverse piante, come alternativa per combattere i parassiti, oltre all'applicazione di oligoelementi alla base delle viti.