Mendoza Gran Enemigo El Enemigo 2018
14%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questa tenuta argentina ci presenta una cuvée d’ispirazione Pomerol. Vi invitiamo a degustarla alla cieca per trovare le differenze!
Maggiori informazioni
Presentazione
Mendoza Gran Enemigo El Enemigo 2018
La cuvée
Gran Enemigo è stato invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese e americano. Questa cuvée ispirata ai vini di Pomerol si distingue per i suoi gradevoli aromi di frutti rossi e le sue note di cacao, che preannunciano una struttura intensa e particolarmente persistente al palato.
“El Enemigo (“il nemico” in spagnolo) è uno degli innumerevoli progetti realizzati dall’intraprendente famiglia Catena. Nel 2009, Adrianna, la quarta figlia di Nicolás Catena Zapata, e Alejandro Vigil, un enologo considerato sia un enfant terribile, che il Messi del vino, hanno fondato insieme questa tenuta a sud di Luján de Cuyo, nei pressi di Mendoza. La proprietà si trova su un terreno composto da strati di calcare e componenti alluvionali provenienti delle Ande, una vera oasi di freschezza nella fornace di Mendoza. Di fronte alle difficoltà che incontrano, i proprietari si rendono conto che il loro nemico è fondamentalmente interno: è colui che si intromette nella realizzazione dei desideri e dei progetti, si tratta la battaglia interna che tutti conduciamo contro noi stessi e che ci plasma. Fedeli alle loro radici, i due viticoltori hanno piantato vitigni francesi provenienti da Bordeaux e Borgogna, ma anche italiani e argentini: cabernet franc, sauvignon, syrah, viognier, merlot, petit verdot, torrontés e bonarda. Seguendo l’idea di Alejandro, “ciò che conta in un buon vino è la terra”, lasciano che il terroir si esprima nel bicchiere. Così, la fusione di tecniche francesi e argentine, tra irrigazione a goccia, fermentazioni spontanee, vinificazione in uova di cemento e botti secolari, regala vini ricchi, freschi, fruttati e sorprendenti.
Per saperne di più sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Argentina - Mendoza
- Denominazione:
- Mendoza
- Proprietario:
- El Enemigo
- Annata:
- 2018
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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