Pommard 1er Cru les Rugiens Laurent Père et Fils 1992
Pommard 1er Cru AOC
13.5%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Pommard ampio e corposo, frutto di una coltura sostenibile e di un invecchiamento tradizionale e minuzioso.
Maggiori informazioni
Presentazione
Pommard 1er Cru les Rugiens Laurent Père et Fils 1992
La cuvée
Frutto di un'agricoltura sostenibile, questo Pommard vanta una struttura al contempo ampia, corposa e morbida. Affinato con un invecchiamento tradizionale e minuzioso, rivelerà la sua massima espressione dopo almeno 8 anni di riposo in cantina.
Avendo acquisito una grande notorietà con i vini provenienti dalla sua maison de négoce, dal 2006 Dominique Laurent ha anche creato, con l'aiuto del figlio, una piccola struttura produttiva a partire da vigneti affittati a un viticoltore di Vosne-Romanée. Non si occupa però della vinificazione ma solo dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento. Tuttavia, supervisiona accuratamente anche il processo di vinificazione. A padre e figlio piace lavorare con mosti provenienti da uve non diraspate e curare l'invecchiamento dei vini senza l'aggiunta di solforosa. Usano solo barrique nuove, che sono la firma della casa. Tutta la gamma dei vini di Dominique Laurent ha un denominatore comune: una grande purezza e accessibilità. Questa ricetta ha dimostrato di avere successo con gli appassionati di vino di tutto il mondo.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 2,5cm
- Commento:
- 3 Etichette leggermente macchiate
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13.5 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Pommard
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Laurent Père et Fils
- Annata:
- 1992
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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