Cahors La Fage Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021
Cahors AOC
13%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
La cuvée La Fage, concentrata e dal carattere fruttato, è una garanzia di qualità della denominazione.
Maggiori informazioni
Presentazione
Cahors La Fage Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021
La cuvée
La Fage è un Malbec ottenuto a partire da vigne di 30 anni coltivate su terreni argillosi e sassosi. La vendemmia è manuale e le uve vengono accuratamente selezionate. Il processo di vinificazione è altrettanto meticoloso, con un invecchiamento di 14 mesi in vecchie barrique di primo passaggio. Dopo una decina d'anni di invecchiamento, rivela una straordinaria concentrazione con note fruttate, floreali e boisé.
Matthieu Cosse - che dirige anche il celebre Château La Coste in Provenza, gestisce insieme a Catherine Maisonneuve la tenuta Cosse-Maisonneuve dal 1999. Il vigneto di 28 ettari è coltivato secondo i principi della biodinamica (certificazione Demeter). Il vitigno principale è il malbec, seguito da merlot e tannat. In cantina, il lavoro segue il medesimo principio applicato nelle vigne. La vinificazione viene effettuata nel modo più naturale possibile (con lieviti indigeni, senza collaggio né filtrazione e con invecchiamenti opportunamente controllati). La tenuta, i cui vini seducono attraverso la loro personalità, il loro fruttato e la loro finezza, occupa ormai un posto di tutto rispetto nella denominazione Cahors.
Per saperne di più sulla tenuta, leggi l'articolo che le abbiamo dedicato sul Blog iDealwine
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 magnum
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Sud-Ouest
- Denominazione:
- Cahors
- Proprietario:
- Cosse-Maisonneuve (Domaine)
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Malbec
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini