Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2008
Bâtard-Montrachet Grand Cru AOC
14%
1.5L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Questo Grand Cru è un magnifico vino che bilancia alla perfezione carattere e grande tensione.
Maggiori informazioni
Presentazione
Bâtard-Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive 2008
La cuvée
Questo Grand Cru prodotto da agricoltura integrato è un assemblaggio di uve provenienti da vigne che si estendono su un terreno argilloso-calcareo a Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Dopo un anno di invecchiamento in barrique di rovere nuove al 30% rivela un carattere molto interessante. Il bouquet si articola su note di limone, burro e vaniglia. Al palato si percepisce la stessa generosità, bilanciata da una magnifica mineralità e una bella acidità che conferisce un buon potenziale di invecchiamento.
Nato in una famiglia di viticoltori della Borgogna, Olivier Leflaive ha ereditato circa 20 ettari di vigne. Dopo aver studiato economia a Reims, ha condotto una vita d'artista per poi tornare in Borgogna negli anni '80 e diventare co-gestore della tenuta Leflaive insieme a sua cugina Anne-Claude. È in quel momento che ha deciso di creare la propria cantina di vinificazione e invecchiamento. Con il supporto dell'enologo Franck Grux ha prodotto bellissimi vini, per di più convenienti, prodotti a partire da uve acquistate.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 2 bottiglie
- Livello:
- 2 Normale
- Commento:
- 2 Normali
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Bâtard-Montrachet
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Olivier Leflaive
- Annata:
- 2008
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti gialli
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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