Hermitage Cuvée Emilie Rémizières (Domaine des) 2000
Hermitage AOC
13%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un ottimo vino rosso che raggiunge l’apice dopo dieci anni. Da degustare in abbinamento a selvaggina o carni rosse.
Maggiori informazioni
Presentazione
Hermitage Cuvée Emilie Rémizières (Domaine des) 2000
La cuvée
Questo Hermitage si abbina perfettamente a carni rosse e selvaggina. Questo syrah in purezza offre infatti un colore intenso e una piacevole trama tannica avvolta in aromi e sapori di spezie, frutta matura e marmellate. Il vitigno da cui è prodotto proviene da vigne coltivate su pendii granitici esposti a sud. La vinificazione si svolge seguendo i metodi tradizionali, in vasche di cemento e acciaio inox, con pigiatura e rimontaggio. La fermentazione dura quasi un mese e il periodo di invecchiamento in barrique va dai 15 ai 18 mesi. Questo vino raggiunge il proprio apice dopo almeno dieci anni. Evitate quindi di aprirlo prima di cinque o sette anni!
Diverse generazioni si sono succedute fino ad oggi nella gestione della tenuta delle Rémizières. In pochi anni, l’azienda ha subito un deciso cambio di volto, passando da una superficie di 4 ettari e una commercializzazione della vendemmia mediante cantine sociali, ad un’estensione di 35 ettari e una vinificazione effettuata interamente sul posto. Emilie e il fratello Christophe dirigono la proprietà, che oggi è parcellizzata e ripartita in diversi comuni: Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain L'Hermitage, Larnage, La Roche de Glun, Saint-Jean de Muzols e Vion.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta strappata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- cantina sotterranea
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle del Rodano
- Denominazione:
- Hermitage
- Proprietario:
- Rémizières (Domaine des)
- Annata:
- 2000
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- spezie
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Syrah
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini