Hermitage Cuvée Emilie Rémizières (Domaine des) 2000
Hermitage AOC
13%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Grand Vin, der seine Trinkreife nach etwa zehn Jahren erreicht und perfekt zu rotem Fleisch oder Wild passt.
Weitere Informationen
Präsentation
Hermitage Cuvée Emilie Rémizières (Domaine des) 2000
Der Wein
Dieser rote Grand Vin der Appellation Hermitage passt perfekt zu rotem Fleisch oder zu Wild. Er besteht zu 100 Prozent aus Syrah und besticht durch seine tiefrote Farbe. Seine schöne Tanninstruktur wird von Aromen von Gewürzen und reifen, geschmorten Früchten umhüllt. Die Rebstöcke stehen auf nach Süden ausgerichteten Granithängen. Die Vinifikation erfolgt traditionell in Beton- und Edelstahltanks mit Umwälzen und Überpumpen. Die Gärzeit beträgt etwa einen Monat. Anschließend wird der Wein 15 bis 18 Monate in Barriquefässern ausgebaut. Er erreicht seine Trinkreife nach etwa zehn Jahren. Öffnen Sie ihn daher nach frühestens fünf bis sieben Jahren.
Die Domaine des Rémizières wird bereits seit mehreren Generationen von der Eigentümerfamilie bewirtschaftet. Innerhalb weniger Jahre hat sich das Antlitz des Weinguts umfassend verändert. Die Eigentümer haben es von ursprünglich vier Hektar auf heute 35 Hektar vergrößert und die Ernte wird nun nicht mehr an die Genossenschaftskellerei geliefert, sondern vollständig vor Ort vinifiziert. Heute leiten Emilie und ihr Bruder Christophe dieses Weingut, dessen zerstückelte Rebfläche über mehrere Gemeinden verteilt ist: Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain L‘Hermitage, Larnage, La Roche de Glun, Saint-Jean de Muzols und Vion.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett zerkratzt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Hermitage
- Eigentümer:
- Rémizières (Domaine des)
- Jahrgang:
- 2000
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- gewürze
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Syrah
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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