Les Pierrières Blancs de Blancs Extra-Brut Ulysse Collin Invecchiamento 48 mesi 2018
Champagne AOC
12%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un magnifico Blanc de Blancs dal bouquet di frutti molto maturi e il palato potente, teso, con un profilo schietto e un meraviglioso finale salino.
Maggiori informazioni
Presentazione
Les Pierrières Blancs de Blancs Extra-Brut Ulysse Collin Invecchiamento 48 mesi 2018
La cuvée
Il Blanc de Blancs Extra Brut Les Pierrières evoca aromi di frutti gialli e fiori e note minerali ed empireumatiche. Al palato, connotato da una grande freschezza, si ritrovano ugualmente aromi di frutti gialli e note minerali.
Dal 2003 Olivier Collin ha rilevato l'azienda agricola di famiglia a Congy, a sud-est della Côte des Blancs. Proveniente da un'antica famiglia di viticoltori della regione, si è formato ad Avize presso Anselme Selosse. Il suo talento è oggi riconosciuto dagli intenditori. Utilizzando solo le proprie uve, ha avviato un processo di conversione alla biodinamica. Ha gradualmente isolato i suoi terroir per creare diverse cuvée. I suoi champagne, che presentano già un'ottima qualità e molta precisione, continuano a migliorare. Sono già tra le etichette più apprezzate dagli appassionati, anche se sono ancora relativamente poco conosciuti presso il grande pubblico.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 12 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Ulysse Collin
- Annata:
- 2018
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 8°
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- basso dosaggio
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Anno dégorgement:
- 2023
- Vitigni:
- Chardonnay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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