Fleurie Clos de la Grand'Cour Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021
Fleurie AOC
13%
2.25L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un magnifico Beaujolais, prodotto da una delle migliori tenute della regione, che coniuga a meraviglia intensità e delicatezza. Si abbina alla perfezione con una costata di manzo oppure un coq au vin.
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Presentazione
Fleurie Clos de la Grand'Cour Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2021
La cuvée
Il Fleurie Clos De La Grand’Cour è fatto maturare per un terzo in barrique di rovere, per un terzo in vasche di acciaio inox e per un terzo in grandi botti di rovere. È una cuvée con un carattere abbastanza rustico, che rivela tuttavia una bella complessità. Al naso esprime note floreali (violette, iris) e speziate, mentre al palato si caratterizza per l’ampiezza, la vinosità e la ricchezza. Il finale presenta leggere note pepate che rendono l’insieme molto gradevole. È il vino perfetto per accompagnare una costata di manzo oppure un coq au vin.
Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 3 bottiglie
- Livello:
- 3 Normale
- Commento:
- 3 Normali
- Provenienza:
- professionista
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Beaujolais
- Denominazione:
- Fleurie
- Proprietario:
- Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- ricco, ampio, armonioso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Gamay
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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